日本には沢山の専門店があるのですが、食べ物に関しての専門店もとてもたくさんあります。
言うなれば蕎麦屋さんやうどん屋さん、お寿司屋さんなども専門店ということになりますよね。
ただ、出来上がった料理の専門店というのはとてもたくさんあるのですが、料理の素材の専門店というのはちょっと珍しいですよね。
例えば大根の専門店、キャベツの専門店となると大変珍しく、家の近くにたくさん店舗があるというイメージはありませんよね。
しかし実は、専門素材を使うことをコンセプトにしたお店自体は割と全国に展開されているんですよ。
乱立はしていませんが、見つけることが出来ます。
例えばレモン!
レモンをふんだんに使った料理を提供している専門店があるのご存知でしょうか。
意外にも、レモンを必ず使った料理を提供するお店も全国にたくさんあるんです。
その中でも特に有名なお店は京都にある「カプリ食堂」です。
こちらはレモン料理専門店で、非常に人気があります。
レモンをふんだんに使った料理がたくさん提供され、まるでレモンの国に来たよう!!
もちろん、お酒もレモンがふんだんに使われていますよ♪
まさしくレモン好きのためのお店といっても過言ではありません!
レモンばっかり使った料理なんてどれもこれもすっぱそう…なんてイメージがある貴方!全くそんな事はありません!
レモンを使った数多くの料理はとても爽やかで、素材の味を生かした、どれもこれも美味しい料理ばかりなんですよ。
いや、むしろレモンがなかったらこんなに美味しくならないのではないか!と思うぐらいで、虜になる人が多いんです。
非常に爽やかで新鮮なレモンをふんだんに使った専門店の料理、興味ある人は是非、味わってみてほしいと思います(*^▽^*)
京都のカプリ食堂をご紹介しましたが、お住まいの地域でもレモン料理を味わえる可能性があります。
食べてみたい人は諦めずに是非、検索してみてくださいね!
さぁ!
レモンばかりが主役ではありません!
実はりんご材料としている料理を提供している店もあるんです。
兵庫県神戸市にある有名なりんごスイーツ専門店、その名も「a la ringo(あら、りんご)」はりんごを贅沢に使ったスイーツ専門店になります。
こちらのお店では、青森産のりんごの魅力を余すことなく発揮したスイーツを楽しむことが出来るんです。
時間帯によっては並ばなくてはならないこともあります。
例えば、家にオーブンがないとなかなか食べることが出来ない本格的な焼きりんごを楽しむことが出来ますよ。
もちろん焼きりんごだけでなく、りんごの飲み物、その他りんごを使ったスイーツを楽しむことが出来ます。
お近くの人、または旅行で近くに行く機会がある人はぜひ立ち寄ってみてください。
何か一つの材料に特化して作られる専門店は、その素材の味や魅力を知り尽くしているので、非常に美味しい食べ物が出来上がります!
珍しい料理を食べることが出来る可能性も高いですので、非常にお勧めですよ♪